名厨访谈
路国元中国烹饪餐饮协会副秘书长
人物介绍
路国元,1970年3月十号,姓别男,民族汉,
出生于山东省乐陵市,
2021年被中国烹饪餐饮协会任命为:中国烹饪餐饮协会名厨委员会副秘书长!
1988年毕业于山东德州
厨师学院,89年来到北京在五州大酒店进行厨艺学习,2001年在天岳林大酒店任主厨,2004年,在金百万烤鸭店任厨师长,2009年在金海福源餐饮有限公司任行政总厨,善长厨政管理,菜品创新,自主研发的神仙鸡上过北京电视台健康无双节目,受到顾客的一致好评,师承于中国注册元老级烹任大师孙大力先生,
现任府右街红红烤鸭店行政总厨,中国烹饪大师,香港名厨委员会烹饪大师,高级营养师,
中国药膳养生技术制作大赛金奖,北京市中华厨艺创意大赛金奖,全国名厨大赛银鼎奖。
代表作品